Dessa smörig kokos scones gör en underbar frukost eller mellanmål.
De citron glasyr lägger en perfekt punch av citrus och sötma till dessa kokos scones.
Jag gillar att tjäna dessa kokosnöt scones för speciella tillfällen bruncher, som jul, påsk och Mors dag.
Missa inte: Mors dag brunch Recept
Prep Tid: 15 minuter
Cook Tid: 22 minuter
Total tid: 37 minuter
Avkastning: 8 kokos scones
Ingredienser:
- 1 kopp allrengöringsmedel mjöl
- 3 / 4 kopp fullkornsvete bakverk mjöl
- 1 / 2 dl havregryn
- 1 / 2 kopp sötade flingor kokos
- 2 msk. socker
- 1 msk. bakpulver
- 1 / 4 tsk. kosher salt
- 6 msk. kallt smör, skuren i små bitar
- 2 stora ägg
- 1 / 2 kopp mjölk
- Lemon Glaze
- 1 / 2 dl strösocker
- 2-3 tsk. färsk citronsaft