Detta kyckling tortellini soppa recept gör en trevlig omväxling från traditionell soppa kyckling nudel.
Du kan variera detta recept genom att använda olika typer av tortellini.
Jag föredrar en grundläggande ost tortellini, eftersom det inte riktigt konkurrera med smak av soppan, men om du kan hitta en mild kyckling tortellini, skulle det fungera bra i den här soppan också.
Servera med en bit av crusty franska eller italienska bröd och en grönsallad.
Missa inte: Bästa Chicken Soup recept
Prep Tid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Total tid: 35 minuter
Avkastning: 6 portioner
Ingredienser:
- 2 msk. olivolja
- 1 / 2 kopp tärnade lök
- 1 / 2 kopp tärnade morötter
- 1 / 2 kopp tärnade selleri
- 1 / 2 kopp tärnade paprika
- 1 / 4 dl fint hackad färsk dill
- 1 / 4 dl fint hackad färsk timjan
- kosher salt och nymalen svartpeppar, efter smak
- 3 liter hönsbuljong
- 2 koppar strimlad kokt kyckling
- 8 oz. färskost tortellini
Förberedelser:
Servera soppan direkt.
Missa inte: kycklingsoppa Recept