Kyckling Tortilla Soup
Detta kyckling tortilla soppa recept är tjock och rejäl, nästan som en gryta. Detta kyckling tortilla soppa är tomatbaserade och något sött, så att barnen gillar verkligen det. Kan det finnas ett bättre sätt att använda överbliven kokt kyckling än denna kyckling tortilla soppa recept? Jag tror inte det.Ingredienser:
- 2 msk. rapsolja
- 1 liten lök, tärnad
- 1 liten gul, röd eller grön paprika, tärnad
- 2 små Poblano paprika, tärnad
- 3 vitlöksklyftor, hackad
- kosher salt och nymalen svartpeppar, efter smak
- 1 28 oz. kan krossade tomater
- 1 kopp med låg natriumhalt kyckling buljong
- 1 4 oz. kan hackad grön chili
- 2 koppar strimlad kokt kyckling eller Rotisserie Chicken
- 1 / 2 tsk. malen spiskummin
- 1 / 2 tsk. chili pulver
- saft av två limefrukter
- 2 msk. färsk hackad koriander
Förberedelser:
Gör 4-6 portioner kyckling tortilla soppa.