Crockpot kyckling Tortilla Soup
Detta tortilla soppa recept är en av dessa enkla, dumpa-och-gå långsamt spis recept du kan göra på morgonen och njuta av på kvällen. Gräddfil, band tortilla och färsk koriander göra trevliga garnishes för kyckling tortilla soppa.Prep Tid: 15 minuter
Cook Tid: 6 timmar
Totalt Tid: 6 timmar, 15 minuter
Ingredienser:
- 1 liten lök, tärnad
- 1 10 oz. kan grön Enchilada sås
- 1 10,75 oz. kan kondenserad tomatsoppa
- 1 14 oz. kan tärnade tomater
- 2 koppar hönsbuljong
- 1 kopp frysta majs
- 2 koppar strimlad rotisseri kycklingbröst
- 1 2 oz. kan hackad grön chili
- 2 msk. hackad vitlök
- 1 tsk. mild chili pulver
- 1 tsk. malen spiskummin
- kosher salt och nymalen svartpeppar, efter smak
- 2 koppar tortilla strimlor (t.ex. Fresh Gourmet), dividerat
- gräddfil och koriander, till garnering (tillval)
Förberedelser:
Servera varm, toppad med tortilla strimlor och garneras med gräddfil och koriander, om så önskas.
Gör 8-10 portioner.