I detta fall handlar det om vilken typ av grädde. Nu har du egentligen bara behöver en ingrediens för att göra vispad grädde - grädde (ja, och luft, också) - men det är viktigt att du väljer rätt typ av grädde.
Lätt grädde, halv och halv-eller helmjölk kommer inte att fungera korrekt. För att grädde att piska måste den ha en tillräckligt hög fetthalt runt 30% eller mer. Eftersom olika märken av grädde skiljer sig något i andel fett de innehåller, rekommenderar jag läsning av etiketterna för att vara säker. I allmänhet kommer någon "grädde" eller "vispgrädde" fungerar bra. Du behöver ungefär två koppar för detta recept.