Chocolate Marshmallow Muffins
Rocky Road muffins är i grunden choklad muffins med marshmallows och nötter ovanpå. Men dessa Rocky Road muffins är ännu bättre, eftersom de är friska - ja, ungefär. Havrekli i smeten lägger fiber till dessa goda choklad Rocky Road muffins.Ingredienser:
- 1-3/4 cups allrengöringsmedel mjöl
- 1-1/4 dl havrekli
- 2 / 3 kopp kakaopulver
- 2 / 3 kopp socker
- 1 msk. bakpulver
- 1 / 2 tsk. kosher salt
- 2 stora ägg
- 1 kopp skumma mjölk
- 2 / 3 kopp rapsolja
- 1 / 2 tsk. vanilj
- 1 / 4 kopp choklad chips
- 1 / 2 kopp hackade valnötter, fördelat
- 1 / 4 kopp miniatyr marshmallows
Förberedelser:
Gör 24 Rocky Road muffins.