Karamelliserad Fänkål recept

Fänkål är en av de mest underutnyttjade grönsaker i matlagning för barn

Varför? Tja, det luktar liksom lakrits när det är rått, och de flesta barn gillar det.

Och det blir söt och fyllig när de kokas, som lök. Och som lök, förstärker fänkål smaken av vad det är ihopkopplad med.

Slutligen är fänkål hjälpmedel matsmältning. Vissa människor ger fänkål te till spädbarn för att lindra illamående.

För att förbereda fänkål, trim och kasta stjälkarna. Skär av roten och skiva löken som du skulle en lök. Berätta för barnen att du gör lakrits till middag och ge dem en smula innan du tillagar det. Nu som kommer att väcka deras intresse!