Denna mexikanska ris recept görs i ugnen i en gryta.
Du behöver en emaljerad gjutjärn holländsk ugn (Jämför priser) för detta recept, som använder en unik metod för att laga en hel måltid i en gryta.
Tekniken är en patenterad tillagningsmetod, varumärkesskyddat av Elizabeth Yarnell av Glorious One Pot Meals .
I likhet med långsam tillagning, ångar det i princip allt i en gryta. Men istället för att smakerna melding ihop som de gör i Crockpot måltider, underhåller denna metod separata integritet varje ingrediens.
Jag har bytt Yarnell metod lite i detta recept genom att ta bort skyddet i ändan så att osten till brunt.
Prep Tid: 10 minuter
Cook Tid: 35 minuter
Total tid: 45 minuter
Ingredienser:
- 1 kopp omvandlas ris
- 1-1/4 dl vatten
- 1 14 oz. kan tärnade tomates och grön chili (med saft)
- 1 kopp konserverade svarta bönor, sköljda och avrunna
- 1 / 2 dl majs
- 1 tsk. chili pulver
- 1-1/2 dl strimlad cheddarost