Ugn stekt zucchini är ett utsökt sätt att njuta av en rekordskörd av zucchini.
Och det här receptet för ugn stekt zucchini går bra med allt från kyckling till fisk till hamburgare.
Missa inte: Zucchini recept Du vill inte till fröken
Prep Tid: 15 minuter
Cook Tid: 18 minuter
Total tid: 33 minuter
Avkastning: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 4 medelstora zucchini
- 2 msk. olivolja, uppdelad
- 1 stort ägg
- 1 / 2 kopp Panko ströbröd eller vanlig ströbröd
- 1 / 2 kopp riven parmesanost
- 1 / 2 tsk. kosher salt
- 1 / 2 tsk. torkad basilika
- 1 / 2 tsk. nymalen svartpeppar
Förberedelser:
Gör 4-6 portioner.
Per portion (baserat på 6): 127 kalorier, 7 g fett (2 g mättat fett), 5 g kolesterol, 13 g kolhydrater, 2 g fiber, 6 g protein, 7% vitamin A, 38% C-vitamin, 12% kalcium , 6% järn
Missa inte: Choklad zucchini bröd med kokos