Potatisskal med cheddarost, bacon och gräddfil
Detta potatisskal recept gör en fantastisk förrätt eller efter skolan mellanmål.
Och trots vad ni kanske tror, ​​potatisskal är faktiskt ganska näringsrika.
Faktum är att skinnen är den friskaste delen av potatis - det är där alla vitaminer och mineraler - och dessa potatisskal är bakade, inte stekt.
Och eftersom potatisen bakas i mikrovågsugn, är detta en riktigt snabb recept också.
Du kan även göra det skinn i brödrost!
Prep Tid:
10 minuter
Tillagningstid:
30 minuter
Total tid:
40 minuter
Avkastning:
4 portioner (2 potatisskal varje)
Ingredienser:
-
4 bakning potatis, exempelvis rödbrun
-
4 skivor bacon
-
1 msk.
olivolja
-
1 dl riven cheddarost
-
4 msk.
gräddfil
-
hackad persilja eller gräslök, till garnering
Förberedelser:
