Morot Soppa Recept
Denna morot soppa recept är krämig, något söt och lätt kryddig.
Älskling, karamelliserad lök och äpplen låna sötma.
Krossad röd paprika flingor lägga värme.
Servera denna morot soppa med
italienskt bröd och
broccoli slaw för en trevlig lunch eller lätt middag.
Prep Tid:
20 minuter
Cook Tid:
40 minuter
Total tid:
1 timme
Ingredienser:
-
2 msk.
olivolja
-
2 msk.
smör
-
1 medelstor lök, tärnad
-
3 stjälkar selleri, tärnad
-
£ 1 morot, skalad och tärnad
-
2 äpplen, skalade och skivade (Rom Skönhet, Jonathan eller Golden Delicious)
-
kosher salt och nymalen svartpeppar, efter smak
-
2 liter grönsaksbuljong
-
2 stora bakning potatisar, skalade och skurna i 1-tums bitar
-
1 msk.
honung
-
1 / 2 tsk.
krossad röd paprika flingor
Förberedelser:
