Mexikansk Pasta Sallad Recept
Denna mexikanska pastasallad recept är perfekt för picknick, grillning och potlucks.
Jicama lägger crunch till denna mexikanska pastasallad, men om du inte kan hitta den i snabbköpet, bara lämna ut det.
Du kan göra denna kalla pastasallad i förväg och bara lägga dressingen precis innan servering.
Prep Tid:
15 minuter
Cook Tid:
11 minuter
Total tid:
26 minuter
Avkastning:
6 portioner, mexikanska Pastasallad
Ingredienser:
-
8 oz.
kort pasta (makaroner, rotini, snäckor)
-
En 14,5 oz.
kan svarta bönor, sköljda och avrunna
-
1 kopp frysta majs
-
1 liten röd paprika, urkärnad och tärnad
-
1 dl riven mexikansk ost blandningen (eller cheddarost)
-
1 kopp hackade jicama
-
1 kopp packat hackad sallad (tillval)
-
.
-
Mexikansk Pasta Sallad Dressing
-
1 kopp majonnäs
-
2 msk. tomatsalsa
-
1 msk.
mild chili pulver
Förberedelser:
