Från artikeln: barnvänliga Grönsaker
En av anledningarna till barnen motstå att äta grönsaker är att de bara inte smakar gott.
Det låter självklart, men det finns massor av olika sätt att förbereda grönsaker för att få dem att smaka bättre.
Till exempel tar rostning ut den naturliga sockerarter i grönsaker och ofta gör dem mer tilltalande för barn (prova min rostade gröna bönor ). Stekning gör grönsaker som zucchini och brysselkål nästan oemotståndlig. Och täcker med ostsås är en gammal taktik som används av föräldrar i generationer.
Vilka tips och tricks har ni för att göra grönsaker mer tilltalande för barnen? Fungerar de? Dela dina lösningar! Dela dina tips
Lägg dem i pasta eller risotto
- Vegetabiliska såser till pasta och risotto är nästan alltid populära, särskilt om de innehåller tomat. Ett annat alternativ som nästan alltid fungerar är tomat och aubergine - pasta Alla Norma eller aubergine parmesan.
- -Nacheroo
Prova grönsaker i en Tagine
- I vissa kök är grönsaker ofta in i huvudrätten, där de kan absorbera smaker såser och kryddor. Prova att göra en Tagine med barnen. Mina egna barn har alltid gillat grönsaker på detta sätt och det är kul att äta - allt blir öste upp med bröd!
- -Gäst Christine
Blanda dem i rätter
- Sallad är alltid på middagsbordet hemma hos oss, så vi lägger strimlad vitkål och blad spenat, liksom grönsaker innan gungade. Jag skulle också vilja lägga till lite spenat eller rivna morötter till spagetti sås och lasagne. Blandas i, inser barnen inte de äter samma grönsaker som de klagar när de ångade och serveras av sig själva.
- -Gäst Lisa
Definitivt ostsås
- För alla åldrar, är ostsås kung. Om kalorier är en stor sak, går en tesked smör på ångade grönsaker långt.
- -Gäst Jen
RÃ¥a eller rostade
- Mina barn föredrar sina grönsaker råa, oftast med ett dopp av något slag, men de har nyligen fått smak för några rostade grönsaker, eftersom de lånar ut en nötaktig, söt smak till dem. De är fortfarande misstänksam mot vissa grönsaker, men jag tror att de ska gå vidare till dem som någon gång i sitt liv, precis som många av oss gör.
- -Gäst mamalama1
Baby grönsaker!
- Jag använder bebis grönsaker! Baby morötter, baby pattypan squash och lite grönsaker som sockerärtor snap är bra med någon dip gjorda med yoghurt. Jag själv brukade hata brysselkål tills jag rostade dem tills de är mörkbrun. De får därefter skarp och typ av salt. Vissa barn kommer att äta upp dem!
- -Gäst Linda